La plupart des gens n’osent pas cuisiner financiers au magret de canard séché de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de financiers au magret de canard séché! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire financiers au magret de canard séché tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de financiers au magret de canard séché :
- Fournir 60 gr farine
- Fournir 40 gr poudre d'amande
- Vous avez besoin 80 gr fromage râpé
- Préparer 80 gr beurre fondu
- Préparer 4 blancs d'œufs
- Utilisation 16 tranches de magret de canard séché
- Utilisation 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Préparer 1 cuillère à café sauge
- Fournir Sel, poivre
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les rondelles de brioche des deux côtés. Enrouler chaque bille de mozzarella avec une tranche de Magret de canard séché. Videz la graisse et déglacez avec le vinaigre balsamique. Décollez les sucs de cuisson, ajoutez le miel et mélangez bien le tout avec les tranches de magret.
Financiers au magret de canard séché instructions :
- Préchauffe le four à 385° F (195 °C)
- Dans un saladier mélange la farine, la poudre d'amande, le fromage râpé, le beurre fondu, la sauge et les herbes de Provence
- À l'aide d'un ciseau, détaille les tranches de magret séché en petites languettes (en enlevant le gras) et ajoute-les à la préparation
- Dans un bol monte les blancs d'œufs en neige
- Une fois les blancs bien fermes, incorpore-les délicatement au reste du mélange à l'aide d'une maryse
- Verse la pâte dans les moules puis met au four pour 20 minutes
- Laisse-les refroidir quelques minutes avant de les servir
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