Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Nouilles sautées au tofu de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire nouilles sautées au tofu tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de nouilles sautées au tofu :
- Utilisation 400 g nouilles de blé (chinoises)
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1 poivrons
- Fournir 100 g haricots verts
- Vous avez besoin 150 g tofu
- Préparer 1 oignon
- Utilisation Sauce soja
- Fournir Gingembre en poudre
- Utilisation Vin blanc
- Utilisation Huile
Entre-temps, passer les nouilles chinoises sous l'eau chaude pour les détacher les unes des autres. Dans le wok, ajouter les nouilles égouttées et le tofu. Parsemer des arachides et de la coriandre, si désiré. J'adore le tofu sous toutes ses formes possibles: frit, blanchi, à la vapeur, sauté, grillé, fermenté,.
Nouilles sautées au tofu pas à pas :
- Couper le tofu en cubes de 0,5 cm de côté et faire les revenir dans un fond d'huile à la poêle. Réserver.
- Faire chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau bout, plonger les nouilles et les faire cuire pendant 3 minutes (5 selon les marques). Égoutter et réserver.
- Couper les légumes : ciseler finement les oignons, tailler les carottes et poivrons en petits dés, et les haricots en petits tronçons.
- Dans un wok, faire chauffer de l'huile. Faire revenir à feu vif les légumes, tout en remuant très souvent. Arroser d'un peu de sauce soja pour mouiller les légumes.
- Quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ajouter le tofu et les nouilles. Ajouter une rasade de vin blanc et une de sauce soja. Ajouter le gingembre. Continuer à cuire à feu vif tout en remuant.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, piment). Et servir chaud.
C'est vraiment l'incontournable dans la cuisine. Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c'est comme si vous y étiez. Ajoutez les nouilles, le tofu et les pignons de pin. A mi-cuisson, ajouter les morceaux de tofu frits. Ajoutez le tofu, les champignons noirs et les pousses de bambou.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Nouilles sautées au tofu, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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