Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites :
- Fournir 4 tomates de plein champ
- Vous avez besoin 500 g sucre en poudre + 1 cuillère à soupe
- Préparer 1 l d'eau
- Préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 24 olives noires
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Préparer 3 poivrons jaunes
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 50 g d'amandes effilées
Donnez votre avis sur cette recette de Tomate confite aux douze saveurs ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants. Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron, et olives confites. Ça leur plait! Faire fondre le beurre, ajouter le jus des citrons, l'huile d'olive et le sucre, verser ce mélange sur les tomates.
Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites pas à pas :
- Lavez et émondez les tomates
- Préparez un sirop en mélangeant le sucre et l'eau, avec la gousse de vanille. Portez à ébullition et pochez les tomates pendant 15 minutes. Laissez refroidir dans le sirop.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Enlevez les pépins. Epluchez l'ail et coupez-le en dés. Mettez le tout dans une casserole, avec la cuillère de sucre et l'huile d'olive. Laissez compoter 15 minutes et réservez.
- Mixez le coulis de poivrons, passez au tamis pour enlever le maximum de résidu de peau. Versez-le dans les assiettes. Déposez délicatement les tomates sur le coulis. - - Refaites chauffer le sirop, et lorsqu'il est à ébullition, plongez-y les olives noires et laissez confire 5 min. - - Pendant ce temps, faites griller les amandes éfilées dans une poêle. - - Déposez les olives sur le coulis. Décorez avec le basilic et les amandes. Nappez de quelques gouttes de sirop.
- Astuces : - - Vous pourrez préparer ce plat en avance et le garder au frigo. Par contre, afin de profiter pleinement de la saveur de la tomate confite, pensez à sortir vos assiettes du frigo au moins 15 minutes avant le service. - - Pour la bonne tenue de vos tomates, surtout si elles sont aussi grosses que les miennes, n'enlevez-pas le trognon central, c'est lui qui permet à la tomate cuite de tenir bien en forme sur l'assiette. - - Vous pourrez ajouter une quenelle de mousse de chèvre…
Arroser régulièrement pendant toute la cuisson. Dès la cuisson terminée, récupérer les tomates confites et les réserver. Tomate confite entière en sirop de vanille Pour une recette différente de tomate : traitez-la comme le fruit qu'elle est en réalité ^^ Tomate confite en sirop vanillé, coulis de poivrons jaunes, et olives confites Vous cherchez des recettes pour tomates confites ? Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites. Les petits plats du Prince - Une tomate entière, confite dans un sirop vanillé, posée sur un coulis de poivron jaune, pour une recette fraîcheur en pleine canicule Salades de tomates.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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