Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices :
- Vous avez besoin Les épluchures de 5 carottes
- Utilisation Les épluchures d une courge
- Préparer 1 pied de céleri branche
- Utilisation Les tiges et premières feuilles d un fenouil
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 feuille de laurier
- Préparer 1 branche de thym
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika
- Préparer 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café quatre épices
- Utilisation 1 cuillère à café piment doux
- Vous devez vous préparer 1 litre d eau
- Vous avez besoin Poivre
Cette recette très facile est un peu longue à réaliser et nécessite plusieurs étapes. Cependant elle vous permet de ne pas utiliser ceux du commerce qui sont bourrés de. La réalisation de ce bouillon est un jeu d'enfants! Bien laver tous les légumes puis récupérer les épluchures lorsque vous cuisinez.
Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices instructions :
- Mettre dans une grande marmite toutes les épluchures et parures de légumes ajouter les épices (je ne sale jamais mes bouillons) couvrir d eau et porter à ébullition puis cuire à couvert 30 minutes à feu doux
- Passer le contenu de la marmite au chinois pour filtrer le bouillon verser dans les pots laisser refroidir avant de poser les couvercles c est prêt ! ces bouillons peuvent se congeler sans souci et se conservent de la sorte plusieurs mois ils permettent d éviter les bouillons du commerce bien souvent remplis d additifs bon appétit 😋
Mélangez pour faire dorer vos légumes et ajoutez ensuite les feuilles de sauge et de laurier. Versez le paprika, le curry et le cumin suivant vos goûts et mélangez. N'hésitez pas à ajouter beaucoup d'épices pour donner du goûts. Coupez les légumes en brunoise et faites-les revenir dans une petite poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajoutez généreusement épices, herbes, sel et poivre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
