Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Meringues est peut-être parfaite pour vous.
À faire meringues tue avoir besoin 3 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringues :
- Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 75 g sucre
- Utilisation 75 g sucre glace
The difference between the two is the amount of sugar added to the egg whites. When ready to serve, carefully peel away the paper or foil. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky.
Meringues instructions :
- Au robot, faire monter les blancs en neige à vitesse moyenne. Quand ils deviennent bien mousseux, ajouter le mélange des sucres tamisés. Quand ils sont fermés, ajouter le reste des sucres tamisées et laisser tourner 15min.
- Pocher les meringues et cuire 1h30 à 90°C. Laisser refroidir! Si vous les aimez bien fermes, oubliez les dans le four éteint (mais encore un peu tiède) pour la nuit.
Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly. It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum.
Prenez ces idées de recettes Meringues et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Meringues recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
