Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre tue seul besion 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre :
- Vous devez vous préparer 2 verres de farine de pois-chiches
- Vous devez vous préparer 2 verres d'eau
- Utilisation 2 CAS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 CAS de cannelle
- Vous devez vous préparer 2 CAS d'alcool fort (ici Grand Marnier)
- Préparer Pour le sirop
- Préparer le jus de 2 oranges
- Vous devez vous préparer 1 grosse poignée de kumquats
- Vous avez besoin 80 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Préparer 1 petit morceau de gingembre frais
Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpes, au batteur. Et faites cuire vos crêpes à feu pas trop vif, car la pâte a tendance à brunir vite. Dans un grand bol, fouetter la farine de pois chiches avec la cannelle, la poudre à pâte, le Stevia® et le sel. Dans un autre bol, fouetter le lait avec les blancs d'œufs et l'huile; incorporer au mélange solide, en remuant juste assez pour tout amalgamer.
Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre instructions :
- Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpes, au batteur. - Laissez poser une demi-heure. - Et faites cuire vos crêpes à feu pas trop vif, car la pâte a tendance à brunir vite. - Pour faire le sirop, mixez grossièrement les kumquats avec le jus d'orange et le sucre, ajoutez le gingembre épluché et coupé en très petits morceaux. Vous pouvez aussi garder quelques tranches de kumquats dans votre sirop pour un effet plus esthétique.
- Faites cuire dans une casserole, une dizaine de minutes, à feu moyen. - Le mélange va un peu s'épaissir. - Laissez refroidir votre sirop. Il est prêt à napper vos crêpes. - - J'ai présenté mes crêpes lors d'un brunch, garnies de chantilly de soja et nappées de sirop de kumquats au gingembre.
Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crêpes soient dorées. Ajouter l'eau et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, ou presque. Chauffer une crêpière ou une poêle à feu moyen. Déposer la pâte par grosses cuillérées et laisser cuire les crêpes jusqu'à ce que les bords soient secs.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Crêpes à la farine de pois-chiches et son sirop de kumquats au gingembre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
