La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pavlova compotée figues framboises recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire pavlova compotée figues framboises tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavlova compotée figues framboises :
- Utilisation Meringue française :
- Vous devez vous préparer 3 blancs d’œuf
- Vous devez vous préparer 200 g sucre en poudre
- Vous avez besoin Compoté figue:
- Vous devez vous préparer 3 figues
- Préparer 10 g d’eau
- Préparer 10 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Quelques goutes de jus de citron
- Utilisation Chantilly/mascarpone
- Utilisation 200 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 50 g sucre glace
- Vous devez vous préparer Poudre de vanille
- Fournir 1 barquette de framboise
- Vous devez vous préparer Des amandes effilées pour la décoration
Jeter en pluie la pectine intimement mélangée au sucre, et remuer Vous pouvez dresser la pavlova quelques heures à l'avance, je vous conseille dans ce cas de la chablonner (cela consiste à étaler une fine couche de. La Pavlova est un dessert composé d'un disque de. Pavlovas aux figues, framboises et sirop de grenade Une pavlova c'est un dessert que je fais très souvent en variant les fruits selon la saison. Préparez la décor : fouettez la crème très froide en chantilly dans un saladier, ajoutez le sucre glace et le colorant.
Pavlova compotée figues framboises pas à pas :
- Au robot montez les blancs en neige en incorporant en 3 fois le sucre afin de bien les serrer. La meringue est prête lorsqu’elle est brillante et quelle forme un bec d’oiseau.
- Pochée la meringue en formant des petits nids et enfournez 1h45 à 90degré dans un four préalablement pré chauffé.
- Préparez la compotée de figue. Coupez vos figues en petit morceaux. Les mettre dans une poêle avec le sucre l’eau et les gouttes de jus de citron. Faire chauffer le tourteau à feu doux pendant plusieurs minutes
- Laissez refroidir la préparation.
- Chantilly / mascarpone: au fouet, détendre votre mascarpone avec le sucre glace et la vanille en poudre. Mettre la préparation dans une poche à douille munie d’une douille de votre choix.
- Dans les meringues en nid, déposez votre compotée et une framboise fraîche. Pochez votre chantilly. Pour plus de gourmandise mettre de la compotée de figues dans vos framboises de décorations et ajoutez des amandes effilées
Au moment de servir, couvrez le socle en meringue de sorbet puis de cette chantilly. Répartissez les framboises dessus et servez sans attendre. Astuces et conseils pour Pavlova à la framboise Dans l'espace laissé libre, répartissez la compotée de figues. Pochez la chantilly de manière à recouvrir la compotée et une partie de la meringue, en laissant bien visibles les bords de la pavlova. Pour finir, coupez les figues en quartiers fins et disposez les sur le dessus de la pavlova.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova compotée figues framboises, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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