En général, les gens ont d’abord abandonné pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) :
- Utilisation Pour la meringue :
- Vous avez besoin 3 blancs d’œuf (facilement remplaçable par de l'aquafaba pour une version sans oeuf)
- Utilisation 90 g sucre en poudre
- Fournir 90 g sucre glace
- Utilisation Quelques gouttes de jus de citron
- Fournir 1 CAS bien rase de fécule de maïs
- Préparer Pour la crème fouettée :
- Fournir 50 cl lait de coco
- Préparer 3 CAS de sucre glace
- Préparer Fruits :
- Fournir 1 mangue
- Fournir 3 fruits de la passion
- Utilisation 2 CAS d'eau
- Préparer 40 g sucre en poudre
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) instructions. Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. La meringue doit être bien ferme et former un bec d. Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf).
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) pas à pas :
- Préchauffez le four à 170°C. - Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez alors progressivement le sucre en poudre et fouettez pendant environ 5 minutes, à vitesse rapide. La meringue doit être bien ferme et former un bec d'oiseau. - A l'aide d'une maryse, incorporez ensuite le sucre glace, le jus de citron et la fécule de maïs au mélange.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. - - Donnez à votre meringue la forme d'un disque, légèrement creusé au centre. - Enfournez 1 heure 15 mn à chaleur tournante, baissez le four à 120°c. - Laissez-la refroidir dans le four éteint.
- Prévelez la partie du lait de coco, la plus épaisse de votre boite (gardez la partie liquide pour une autre recette, un smoothie par exemple). Si vous avez de la crème de coco, inutile de passer par cette opération. - Fouettez le lait de coco à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il épaississe comme une crème chantilly - Ajoutez ensuite le sucre. Fouettez encore 1 minute.
- Quand la meringue est bien froide, recouvrez-la de crème fouettée. - - Coupez la mangue en petits cubes. - Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et 40 g de sucre en poudre, ajoutez la pulpe des fruits de la passion. - Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe en sirop. - Laissez refroidir. - Disposez la crème fouettée sur la meringue et recouvrez avec le coulis.
- Astuce : - - Je vous conseille de verser le coulis au dernier moment, juste avant de servir la Pavlova, car il a tendance à "abimer" la crème.
Un joli dessert qui fera forte impression. Plus facile à réaliser qu'il n'y parait, il est parfait en fin de repas copieux. Certaines sources affirment que la recette est néo-zélandaise, d'autres australienne. Gâteau Sans Beurre, Recettes Sans Lactose, Cuisine Sans Gluten, Recette Gateau, Idée Patisserie, Fondant À L Orange. Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf).
Prenez ces concepts de recettes Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
