Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire salade de haricots blancs au maquereau fumé en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade de haricots blancs au maquereau fumé :
- Préparer 100 g haricots secs blancs type Mojettes
- Préparer 1 filet de maquereau fumé au poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère a soupe de vinaigre de vin
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile de noix
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Fournir 1 pincée de gros
- Vous avez besoin 1 pincée de bicarbonate de sodium
- Utilisation 1 petit bouquet de ciboulette
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Salade de Haricots Blancs au Maquereau Fumé pas à pas :
- Rincer les haricots à l'eau tiède.
- Mettre les haricots dans une casserole avec le thym, le laurier, le sel et le bicarbonate. Couvrir d'eau et laissez cuire à frémissement pendant 1h30 (ajouter de l'eau si besoin).
- Quand les haricots sont cuits, bien les égoutter. laisser refroidir et retirer un maximum les pellicules qui se seront détachées.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant les huile, le vinaigre et la ciboulette.
- Découper le maquereau en morceau.
- Dans le saladier mettre les mojettes, le maquereau et la vinaigrette. Mélanger sans écraser et servir.
La preuve avec nos recettes avec viande ou végétarienne. Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte. Découvrez notre recette facile et rapide de Velouté de haricots blancs au maquereau fumé sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Dresser la salade de haricots au centre de l'assiette.
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