Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Iskender kebap est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir iskender kebap en utilisant 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de iskender kebap :
- Vous avez besoin 1/2 pain turc / pita ou restes de pain blanc
- Vous avez besoin 280 g viande au choix (poulet, boeuf, agneau, mouton…)
- Vous devez vous préparer 1 yaourt à la grecque
- Utilisation 200 g pulpe de tomate
- Vous devez vous préparer 1 càs de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous avez besoin 1 càc de ketchup
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail hachée
- Préparer sel
- Fournir poivre
- Utilisation origan
- Utilisation persil
- Fournir ail en poudre
It takes its name from its inventor, İskender Efendi (Master Alexander), who lived in Bursa in the late.
Iskender kebap pas à pas :
- Commencer par assaisonner le yaourt avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Bien mélanger et réserver au frais.
- Découper la viande en très fines tranches ou lamelles. Réserver.
- Couper le pain en petits cubes et réserver. Si vous souhaitez, vous pouvez aussi les griller pour en faire des croûtons.
- Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre et y ajouter le concentré de tomate. Faire revenir quelques minutes.
- Ajouter la pulpe de tomate et l'ail frais. Laisser mijoter 8 à 10 minutes. Il faut obtenir une sauce pas trop liquide. Goûter et ajouter le ketchup si la sauce est trop acide.
- Pendant ce temps, disposer les lamelles de viande dans une poêle, sans matière grasse. Départ à froid, cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau ni de jus de cuisson. Faire griller légèrement, ajouter l'origan et réserver.
- Pour le dressage : dans une grande assiette, disposer les cubes de pain. Verser la sauce tomate par-dessus. Déposer la viande.
- Faire fondre le beurre restant (10g) et le verser sur la viande.
- Finir par la sauce au yaourt et un peu de persil.
- À déguster sans attendre en piochant directement dans le plat !
Prenez ces Iskender kebap idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Iskender kebap recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
