La plupart des gens se sentent inférieurs à wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz :
- Fournir 150 g Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée)
- Préparer 15 g Joshin ko (farine de riz)
- Vous devez vous préparer 1 g levure chimique
- Fournir 0.5-1 cuillère à café Matcha
Un Gâteau en farine de riz et chocolat blanc. J'invite à faire cette recette de gâteau au chocolat blanc comme Wagashi "Ukishima". J'utilise le chocolat blanc à la place de la pâte d'haricots blancs. C'est plus riche, mais cette sensation dans la bouche ressemble à "Ukishima".
Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz pas à pas :
- Ingrédients
- Mélanger 1g de levure chimique et 15g de Joshin ko (farine de riz). Mettre le mélange dans 150g de Shiro-an (pâte d'haricots blancs sucrée). Et les mélanger. Le diviser en 2.
- Dissoudre 0.5-1 cuillère à café de Matcha dans un pue de l'eau. Mélanger le Matcha et une moitié de pâte No.2. L'envelopper avec un essuie-tout pour retirer cette humidité.
- Diviser autre moitié de pâte No.2 (C'est blanche) en 6. Diviser le Matcha pâte en 6, aussi.
- Faire des fleurs avec la pâte blanche et la Matcha pâte. Les mettre sur un plateau de micro-ondes avec un papier de cuisson.
- Cuire pendant 1 minute et 30 secondes (ou 2 minutes) au micro-ondes à 500W.
- Laisser reposer dans le micro-ondes jusqu’à ce qu'lls sont refroidi. Et les sortir.
Les wagashi se consomment souvent en en-cas associés au thé vert et ont toute leur place au cours de la cérémonie du thé. Les ingrédients de base sont le sucre de canne, les haricots azuki ou leur pâte appelée anko (餡子?) ou an (餡?), et la farine de riz ou de blé, ainsi que le kudzu ou l' agar-agar (寒天, kanten?) pour les gelées. Culture et traditions : Wagashi, la pâtisserie traditionnelle japonaise - Agréables à l'œil et surtout au goût, les wagashi sont les pâtisseries originaires de l'archipel nippon. Avis aux gourmands et aux amateurs de sucré ! Dans la gastronomie japonaise, "wagashi" (和菓子) est un terme qui désigne l'ensemble.
Prenez ces idées de recettes Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Wagashi comme le biscuit en pâte d'haricots et farine de riz recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
