Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" :
- Fournir 1/2 courge du Berry
- Vous devez vous préparer 2 patates douces de taille moyennes
- Vous avez besoin 30 cl lait environ
- Fournir 5 à 6 cas de crème fraiche épaisse
- Préparer Gruyère râpé
- Vous devez vous préparer sel, poivre, muscade
- Utilisation Pour le crumble "healthy" :
- Utilisation Noix
- Vous avez besoin noisettes
- Vous avez besoin graines de courge
- Vous devez vous préparer pignons
- Vous avez besoin Autres graines ou oléagineux de votre choix
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". (Cathytutu) Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio. Perso un gâteau à la carotte ;-) En plus c'est la saison alors il faut en profiter ! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine. Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le jus de citron et délayez avec le lait.
Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" instructions :
- Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les patates douces et la 1/2 courge en deux dans le sens de la longueur puis découpez-les en lamelles de tailles moyennes puis faites les cuire 15mn à feu moyen dans une casserole avec le lait, du sel et un peu de muscade. Mettez un couvercle et surveillez. Ne remuez pas trop pour ne pas écrasez les légumes.
- Beurrer un plat à gratin puis, à l'aide d'une écumoire, y déposer les légumes. Salez. Etalez de la crème épaisse sur le dessus ainsi que du gruyère puis les noix et noisettes concassées ainsi que les graines de citrouille et les pignons. Salez, poivrez et muscadez. Faite gratiner 20 mn à 180° env. où jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné.
- Ne lésinez pas sur les graines !!! La douceur et le moelleux des légumes sont contrebalancés par le croquant des graines, c'est divin !!!
Ensuite, ajoutez le gruyère râpé, salez et poivrez. Servez tiède avec une salade verte. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez, poivrez et muscadez. Versez cette préparation sur la courge, puis parsemez de beaufort. Les meilleures recettes de gratin dauphinois et patate douce avec photos pour trouver une recette de gratin dauphinois et patate douce facile, rapide et délicieuse.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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