En général, les gens ont d’abord abandonné mes endives au jambon parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mes endives au jambon! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir mes endives au jambon en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mes endives au jambon :
- Préparer 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !)
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon sans couenne label rouge
- Vous avez besoin 50 gr comté râpé… pour faire gratiner
- Préparer Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre ½ sel
- Préparer 40 gr farine
- Vous devez vous préparer 50 cl lait (entier c’est meilleur)
- Fournir 1/2 cuillère à café sel au céleri
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
- Utilisation 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon
- Utilisation 50 gr comté râpé
In today's recipe, we will first boil the vegetables and then short roast them in the oven to prepare a delicious endive casserole meal. Endives au jambon simples et rapides. Mes enfants en sont friands mais je braise les endives coupées en lanières, puis je mixe même pour les adultes qui n'aiment pas : ça passe beaucoup mieux ! La recette. Éliminez une partie du cœur de l'endive par la base.
Mes endives au jambon instructions :
- Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique.
- Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux.
- Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur.
- Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure.
- Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir.
- Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus.
- Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner.
MES ENDIVES AU JAMBON, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Les endives des Flandres, les vraies ! Les endives au jambon n'ont rien d'exceptionnel, mais je les aime tant ! C'est le plat traditionnel de la région du Nord, plus précisément des Flandres qui s'étendent jusqu'en Belgique. En fait, il paraitrait que ce sont les Belges qui seraient à l'origine de ce plat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mes endives au jambon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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