En général, les gens ont abandonné endives braisées gratin jambon bechamel à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire endives braisées gratin jambon bechamel tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Préparer 6 endives
- Fournir Beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuill a soupe de citron
- Vous devez vous préparer 6 tranches de jambon
- Utilisation 100 g fromage rapé
- Préparer 50 cl lait pour la béchamel
- Utilisation 50 g beurre
- Préparer 50 g farine
- Vous avez besoin Ail persil
- Préparer Sel poivre
Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et chauffez à feu moyen. Coupez le bout des endives et enlevez les feuilles abîmées. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et disposez-les dans la sauteuse côté plat. Recette Gratin endives roulées au jambon blanc proposée par : Édith.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel pas à pas :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Placer la grille dans le bas du four. Recette Endives au jambon faciles à la béchamel. Les disposer dans un plat à gratin. Astuce : Vous pouvez remplacer les endives par des blancs de poireaux.
Prenez ces idées de recettes Endives braisées Gratin Jambon Bechamel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
