Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) :
- Préparer Pour la pâte :
- Vous avez besoin 125 g farine de seigle T130
- Vous avez besoin 125 g farine blé T55
- Fournir 60 g d'huile
- Fournir 100 g d'eau
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Pour l'appareil :
- Préparer 3 petites courgettes
- Vous avez besoin 1 oignons
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois congelés
- Vous devez vous préparer Basilic frais
- Préparer Menthe fraîche
- Vous avez besoin 200 g de tofu soyeux
- Fournir 200 g crème de soja
- Préparer 40 g farine de lupin
- Préparer 20 g moutarde à l'ancienne
- Préparer Sel, poivre
Pâte feuilletée, petits pois, feta, crème, menthe, ail. Parsemer de parmesan, badigeonner la bordure de pâte avec le jaune d'oeuf mélangé au lait. Peler la courgette et la couper en tronçons. Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) instructions :
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. - - A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés.
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché.
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. - - Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. - - Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. - - Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ.
Mélanger tous les ingrédients et mixer. Tailler la courgette en petits cubes, ainsi que l'oignon. Hacher l'ail finement, couper les tomates cerises en deux. Mettre le tout dans un saladier et ajouter les pois chiche. Ciseler un peu de menthe, ajouter et parsemer une pincée de cumin et de coriandre en poudre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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