Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Risotto Asperges&crevettes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire risotto asperges&crevettes tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de risotto asperges&crevettes :
- Vous devez vous préparer 300 g Riz aborio
- Préparer Bouillon de volaille (2 cubes)
- Préparer 5 asperges vertes
- Préparer Crevettes roses
- Vous avez besoin Parmesan
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel / Poivre
- Préparer Oignon blanc
L'occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et… Coupez les pieds très fibreux des asperges. Cette recette est issue du livre "L'école de cuisine, les essentiels" publié aux Éditions Alain Ducasse. Découvrez toutes nos Recettes risotto aux asperges proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en recettes risotto aux asperges. Si vous voulez changer des asperges/vinaigrette cette recette va vous plaire.
Risotto Asperges&crevettes pas à pas :
- Remplir une casserole avec 1,5L d'eau et ajouter les deux cubes de bouillon. Faire bouillir
- Dans une casserole, faire chauffer un fond d'huile d'olive, et faire suer l'oignon coupé. Ajouter le riz et remuer quelques minutes le temps que les grains blanchissent un peu
- Ajouter louche par louche votre bouillon à votre riz. À chaque louche, bien remuer et attendre que le riz ait absorbé tout le bouillon avant d'ajouter la louche suivante. Garder 2 ou 3 louches pour la cuisson finale
- Laisser mijoter votre riz à feu doux environ 10-15 minutes pour terminer la cuisson (ajouter vos dernières louches de bouillon si le riz devient un peu sec)
- En parallèle, faire cuire vos asperges et vos crevettes
- Une fois le tout cuit, mélanger les asperges coupées et les crevettes au riz, saler, poivrer et agrémenter de parmesan avant de servir
The Cook Time: Risotto aux asperges blanches. Régalez vous avec ce risotto aux asperges et petits pois : une recette printanière pour profiter des premiers légumes primeurs ! Risotto aux petits pois et asperges. L'asperge est un légume de choix dont il faut savoir profiter en saison de mi-mars à fin mai selon Les asperges, vous les aimez comment ? C'est avec l'asperge que commence véritablement le printemps.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Risotto Asperges&crevettes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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