La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tortilla chou et pomme de terre , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tortilla chou et pomme de terre en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tortilla chou et pomme de terre :
- Fournir 1 quart de chou blanc
- Vous avez besoin 1 bouillon cube à émietter
- Vous devez vous préparer 7 petites pommes de terres
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Préparer Sel
- Préparer poivre
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
La tortilla est aux espagnols ce qu'est l'omelette pour nous, français. À base de pommes de terre et d'oeufs battus, elle se déguste traditionnellement froide, à la manière des tapas, découpée en petites portions et piquée sur des cure-dents. Pommes de terre sautées et chou vert, lardons et oignons Ajoutez-y les pommes de terre et oignons égouttés. Versez le tout dans la poêle chaude et huilée. Couper les pommes de terre, les laver et bien les mélanger au sel.
Tortilla chou et pomme de terre pas à pas :
- Râper le quart de chou blanc. Dans une poêle anti-adhésive ou avec un peu d'huile, faites le cuire avec un peu d'eau et le cube émietté. Le faire griller un petit peu qu'il colore bien.
- Coupez vos pommes de terre en fines tranches, ajoutez-les ensuite à votre chou cuit.
- Dans un saladier, battre vos 4 œufs avec sel et poivre en omelette.
- Une fois les pommes de terre cuites et colorées, j'ai mis le mélange chou/pdt dans une poêle plus petite, car le chou réduit beaucoup et que je voulais une tortilla bien épaisse. J'ai donc huilé ma poêle plus petite, et j'y ai mis mon mélange chou/pdt. Ensuite, ajoutez les oeufs battus.
- Laisser cuire a couvert environ 5/8 minutes. Une fois, que l'omelette semble cuite aidez vous avec une assiette pour la retourner et la faire dorer sur l'autre coté. Une fois les deux côtés bien doré, c'est prêt! Avec une petite salade verte, c'est parfait!
Faire revenir l'oignon dans la poêle sur feu moyen. Ensuite, ajouter les pommes de terre. Quand les pommes de terre sont dorées et se séparent facilement, ajouter les oeufs préalablement battus. Idéal en accompagnement de saucisses de Toulouse ou encore d'agneau. Éplucher et émincer l'oignon.Émincer le chou en lamelles après avoir enlevé l'arrête centrale. Faire revenir les oignons dans un peu de margarine jusqu'à qu'ils soient.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tortilla chou et pomme de terre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tortilla chou et pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
