Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère :
- Utilisation 1 gigot d'agneau de 1,8 à 2 kg
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 tête entière d'ail
- Préparer 1 boite de tomates au naturel
- Utilisation 1 botte d'asperges
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Utilisation 1 branche de romarin
- Préparer quelques fèves
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 branche de thym
- Utilisation 1 cuillère à café baies roses
- Fournir 1 cuillère à café poivre en grain
- Utilisation 1 bouillon de volaille en cube
- Utilisation 35 cl d'eau
- Vous devez vous préparer sel et poivre moulu
Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude. Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer.
Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère instructions :
- Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en tronçons. Épluchez l'oignon et coupez le en 4. Coupez la tête d'ail en 2 par la largeur, en ne l'épluchant pas. - - Blanchissez les fèves et les asperges. Épluchez les grains de fèves.
- Faites chauffer l'huile dans la cocotte, puis faites colorer le gigot sur toutes ses faces. - - Ajoutez les légumes, la garniture aromatique, puis mouillez avec l'eau au fond de la cocotte. - - Enfournez dans un four préchauffé à 150° C.
- Programmez pour 7 heures de cuisson. Toutes les heures, arrosez la viande d'agneau avec le jus, et vérifiez le niveau de liquide dans la cocotte. - - Au bout de 5 heures, la viande est cuite, vous pouvez la servir telle quelle. Mais si vous prolongez la cuisson de 2 heures, vous obtiendrez alors le fameux gigot de 7 heures dont la viande se détache de l'os à la cuillère.
C'est le plat que j'ai prévu de faire pour toute la famille à Pâques, mais impossible de remettre la main sur ma recette. En ce mois de mai hivernal, une petite recette réconfortante à déguster au coin du feu. Ce gigot est appelé à la cuiller car lorsqu'il est cuit, pas besoin de couteau pour le détailler, une cuiller suffit. La viande est vraiment très moelleuse, confite et parfumée. Pour les personnes n'aimant pas le goût.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
