La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner mes endives au jambon de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mes endives au jambon! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire mes endives au jambon en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mes endives au jambon :
- Utilisation 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !)
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon sans couenne label rouge
- Fournir 50 gr comté râpé… pour faire gratiner
- Utilisation Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre ½ sel
- Utilisation 40 gr farine
- Utilisation 50 cl lait (entier c’est meilleur)
- Fournir 1/2 cuillère à café sel au céleri
- Fournir 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
- Fournir 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon
- Fournir 50 gr comté râpé
Facile et délicieux, les grands comme les petits adoreront ! La meilleure recette d'endives au jambon du moment ! Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes Pour un plat réussi, faites précuire les endives (les braiser est encore mieux), enveloppez-les d'une tranche de jambon de bonne qualité.
Mes endives au jambon instructions :
- Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique.
- Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux.
- Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur.
- Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure.
- Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir.
- Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus.
- Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mes endives au jambon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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