En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner magret et endives à la clémentine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret et endives à la clémentine! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire magret et endives à la clémentine tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret et endives à la clémentine :
- Préparer 1 magret frais
- Vous devez vous préparer 600 g d'endives
- Utilisation 2 clémentines
- Préparer 1/4 de litre de bouillon
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Sel poivre curcuma
- Utilisation Persil
Dans le jus de cuisson, resté sur le feu, verser le vin blanc et le jus d'une clémentine. Laisser réduire de moitié à feu vif et à découvert. Découvrez la préparation de la recette "Magret de canard aux clémentines" : Avant de cuire les magrets de canard, retirez le surplus de graisse et quadrillez légèrement côté peau. Lavez les endives, essuyez-les et émincez-les finement.
Magret et endives à la clémentine pas à pas :
- Émincer finement les endives et les faire sauter à l'huile d'olive dans une poêle. Saler et poivrer et ajouter une c à c de curcuma.
- Laisser cuire en remuant une dizaine de minutes.
- Ajouter le jus d'une clémentine et la moitié du bouillon et laisser à feu doux pour faire évaporer le liquide.
- Dans une autre poêle faire griller le magret côté peau. Saler poivrer
- Une fois la peau bien grillée retirer le magret, verser le gras dans un bol pour une autre utilisation. Verser le jus et la pulpe de la deuxième clémentine ainsi que le reste du bouillon dans la poêle. Laisser évaporer un peu.
- Couper le magret en 4 et remettre les morceaux dans la poêle. Remuer rapidement et servir de suite avec les endives parsemées de persil ciselé.
C'est lorsque les fêtes sont à l'horizon que les premiers beaux agrumes arrivent sur les étals. Les clémentines sont sans doute celles qui nous réjouissent le plus. On les adore "au naturel" mais elles trouvent leur place dans quantité de préparations sucrées festives, notamment dans les bûches de noël. Mais la clémentine est aussi un fruit idéal pour des préparations sucrée salée. Laissez cuire jusqu'à ce que l'excédent de graisse ai fondu (au besoin videz la graisse lors de la cuisson) et que la peau soit bien dorée et croustillante.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Magret et endives à la clémentine, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Magret et endives à la clémentine recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
