La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes :
- Préparer Ingrédients pour le sorbet :
- Préparer feuilles de Romarin 3 tiges de 6 à 8 cm
- Vous devez vous préparer feuilles de Menthe 3 tiges de 6 à 8 cm
- Utilisation 100 g sucre complet de Canne en poudre ou sucre blanc
- Utilisation 500 ml d'eau
- Vous avez besoin 4 ml jus de citron
- Utilisation 1 blanc d'œuf
- Préparer Ingrédients pour la vinaigrette :
- Vous avez besoin 1 bonne cuillère à café de moutarde à l'ail des ours
- Utilisation 6 cuillères à café d'huile de Noix
- Utilisation 6 cuillères à café crème Balsamique blanche
- Utilisation Quelques cacahuètes concassées
- Fournir Poivre 5 baies
Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes pas à pas :
- Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre à chauffer. Faites bouillir pendant 5 à 10 mn jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Pendant ce temps effeuillez le Romarin et la Menthe et jetez les tiges.
- Versez le jus de citron et les feuilles de Romarin et Menthe dans le sirop et laissez infuser 10 mn. Filtrez en passant la préparation à travers un chinois, couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Lorsque le sirop aura refroidi, ajoutez le blanc d'œuf et bien mélangez. Versez la préparation de préférence dans un récipient très plat en métal pour que la couche de sirop soit la plus fine possible et que la prise du sorbet soit - rapide. Réservez au congélateur et toutes les 40 mn à 1 heure mélangez un peu jusqu'à ce que le sorbet ait pris. Vous pouvez également lorsque le sorbet commence à se figer donner un coup de mixeur plongeant. Comptez entre 4 à 5 heures pour une bonne texture.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Réservez au frais.
- Dressez de préférence dans une assiette creuse, faites de belles quenelles de Sorbet, versez de la vinaigrette et décorez de cacahuètes et de feuilles de Menthe. Donnez un dernier tour de poivre moulin aux 5 baies. - Bonne dégustation !
- La couleur du sorbet n'est pas très appétissante car j'ai utilisé du sucre complet de Canne qui est brun, mais ne vous inquiétez pas c'est une explosion de saveurs pour les papilles. Comme on dit souvent ne pas se fier aux apparences….
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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