La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galette tartiflette , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir galette tartiflette en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette tartiflette :
- Préparer 200 g farine de sarrasin
- Fournir 75 cl d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 6 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 200 g lardons
- Vous devez vous préparer 40 cl crème fraiche
- Utilisation 1 moitié de reblochon
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de ciboulette
Reminiscent of Camembert or Brie in flavour, texture and shape, Reblochon has the perfect melting quality for Tartiflette. This traditional French dish comes from Savoie. It's an oven dish with melted cheese on top. It's made with potatoes, lardons, onions and Reblochon, a typical cheese from Savoie..
Galette tartiflette pas à pas :
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. - Laissez reposer pendant 1 h au frais. - Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. - Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude.
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. - - Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. - - Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. - - Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. - - Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. - - Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. - - Servez bien chaud avec une salade verte.
Les galettes de sarrasin are savory crepes made with buckwheat flour. It's a typical dish from Brittany. Reblochon AOC is a semi-soft, washed-rind and smear-ripened mountain cheese that originated at the heart of the massif des Aravis, in the Thônes region of Haute-Savoie in France. The cheese was decreed as an A. It is a lightly pressed, uncooked cheese, made from full-cream unpasteurised milk.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette tartiflette, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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