Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire poêlée de gésiers confits à la tomate en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poêlée de gésiers confits à la tomate :
- Préparer 400 g gésiers confits
- Vous avez besoin 1 grosse tomate concassée
- Fournir 1 dizaine de champignons de Paris (ou une boite)
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron vert émincé
- Fournir 1/2 poivron rouge émincé
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé
- Fournir 1 gousse d'ail écrasée
- Vous devez vous préparer 1 petit bol de coulis de tomate
- Utilisation sel. poivre. herbes de provence
Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate pas à pas :
- Dans une grande poêle, faire chauffer les gésiers dans leur graisse.
- Les retirer avec une écumoire, les mettre de côté et enlever une grande partie de la graisse (à garder pour une autre recette)
- Mettre à rissoler dans la poêle les oignons, l'ail, poivrons et champignons. Laisser griller en remuant environ 10 mn.
- Assaisonner avec sel, poivre, herbes de provence…
- Remettre les gésiers et ajouter la tomate et le coulis. Laisser mijoter 5 à 10 mn.
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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