En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon tue avoir besoin 21 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon :
- Fournir Cuisson au charbon
- Préparer Charbon
- Utilisation 2 chunks de bois Hickory
- Fournir Préparation de la courge
- Utilisation 1 courge spaghetti
- Préparer Huile d’olive
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir Poudre d’oignon
- Utilisation 3-4 tiges de romarin frais
- Fournir Sauce aux fruits de mer
- Vous avez besoin 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Vous devez vous préparer 150 g petits pétoncles
- Préparer 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Vous avez besoin 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Fournir 1 gousse d’ail hachée
- Vous devez vous préparer au goût Aneth frais
- Fournir 30 g beurre
- Fournir 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
- Fournir 4 gros poivrons rôtis entiers
Dans un bol, mélanger l'huile, la fleur d'ail, le persil, le basilic et l'assaisonnement. À l'aide d'un pinceau, badigeonner la chair de la courge. Des légumes farcis, c'est si bon et tellement santé! Voyez comment réaliser une sauce Alfredo à l'ail en quelques étapes! Courge spaghetti aux fruits de mer.
Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon pas à pas :
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Pour lire cet article: cliquez ici! Microsoft pourrait obtenir une commission en tant qu'affilié si vous faites un achat à partir des liens suggérés dans. Recette de paëlla sur courge spaghetti de Ricardo. Recette de poisson et fruits de mer, cuisine du monde. Ingrédients de la paëlla: safran, courge spaghetti, aiglefin, morue, crevettes, moules.
Maintenant que vous avez lu la recette de Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
