La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire potimarron au four, sauce à la crème & saumon fumé tue avoir besoin 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de potimarron au four, sauce à la crème & saumon fumé :
- Fournir 1 Potimarron
- Préparer 5 à 6 c à s de crème fraîche (semi-épaisse pour moi)
- Utilisation oignon vert (cive/cébette/oignon nouveau/ciboulette/ciboule)
- Préparer 1 tranche saumon fumé
- Vous avez besoin sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon
- Fournir feuille de salade verte (facultatif)
Quand les pâtes sont cuites et égouttées, les mélanger à la sauce. Mettez-les dans le bol du robot et mixez-les avec la moitié de la crème. Filtrez cette préparation à travers une passoire à thé, puis ajoutez les zestes. Rincez le potimarron, épongez-le et coupez-le en gros morceaux.
Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°, couper le Potimarron en deux, à l'aide d'une petite cuillère, gratter l'intérieur du Potimarron afin d'enlever les graines, ensuite saler légèrement et poivrer, puis les piquer avec une fourchette et les emballer séparément dans un morceau de papier alu, les poser dans un plat allant au four et enfourner pour 15 à 20 mn environ ;)
- Pendant ce temps préparer la sauce (crème fraîche semi-épaisse pour moi), dans un saladier, ajouter quelques cuillères de crème f., oignons verts ciselés ou coriandre fraîche (cotomilli), un petit oignon coupé en tout petit dés, saler et poivrer - Coupez en fine lamelle le saumon fumé, lorsque le Potimarron est cuit, le retirer de l'aluminium et le poser sur une assiette et laisser refroidir, puis déposer un petit peu de crème aux herbes à l'intérieur puis les lamelles de saumon fumé par-dessus.
Faire cuire les lardons fumés à la poêle quelques minutes. Réserver. Égoutter le potimarron, le mixer avec le lait concentré (non sucré), saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une crème de potimarron plus fluide. Dans la poêle, mélanger la crème de potimarron avec les lardons et les spaghettis. Retirer les graines de potimarron et le couper en gros cubes (garder la peau). Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Émincer l'oignon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
