La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gnocchis maison poêlés , nous J’espère que vous aimez.
À faire gnocchis maison poêlés tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gnocchis maison poêlés :
- Utilisation Pâte à gnocchis
- Préparer 500 g farine
- Vous devez vous préparer 500 g pommes de terre
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer 1 cc muscade
- Préparer Cuisson
- Vous devez vous préparer Beurre
- Vous devez vous préparer Parmesan
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Ajouter à mes carnets. la recette Gnocchi estivaux poêlés. Choisir un carnet. Étalez les gnocchi sur une planche à pâtisserie. Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.
Gnocchis maison poêlés instructions :
- Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15-20 min. Les égoutter et les écraser en purée. Laisser tiédir.
- Pendant ce temps, dans le bol d'un robot pâtissier (ou dans un saladier) faire un puit de farine. Mettre l'œuf dedans puis la purée de pomme de terre. Ajouter le sel, poivre et muscade. Mélanger avec un ustensile à pétrin pour le robot ou à la main, jusqu'à ce que la pâte soit homogène et qu'elle ne colle plus aux parois.
- Former un boudin avec la pâte. Couper des tronçons de 1-2cm. Rouler le tronçon en petit boudin et couper en petit morceau d'un cm. Aplatir chaque petit morceau à l'aide d'une fourchette.
- Faire bouillir une grande casserole d'eau. Plonger les gnocchis pendant 2-3 min. Lorsqu'ils remontent à la surface ils sont cuits. Les récupérer à l'aide d'un écumoire. Cuire les gnocchis en plusieurs tournées pour éviter qu'ils ne collent entre eux dans la casserole.
- Dans une poêle, faire revenir un morceau de beurre et déposer les gnocchis cuits. Retourner régulièrement les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient bronzés. Saler, poivrer. Servir chaud avec du parmesan râpé.
Faites chauffer du beurre dans une sauteuse ou une poêle, versez les gnocchi et laissez les colorer. Je me suis enfin décidée à vous présenter la recette des gnocchis maison en images. Je vous présente également le façonnage avec une fourchette en animations et vous allez voir, c'est si simple ! Envie de Gnocchis maison au chorizo et parmesan ? Découvrez cette recette de chorizo et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gnocchis maison poêlés. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gnocchis maison poêlés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
