Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Accras de morue 🇵🇹 vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir accras de morue 🇵🇹 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Utilisation 3 echalotes
- Vous devez vous préparer 3 gousses dail
- Utilisation 1 c a s de persil
- Préparer 1 c à s de ciboulette
- Fournir 1 c à c de paprika
- Utilisation 1 c à c de piment doux
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de gingembre
- Vous avez besoin 400 g morue dessalee
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation 150 g lait
- Utilisation 2 oeufs
- Utilisation 250 g farine
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir 20 g beurre
Mais si vous avez envie de gras en plus, avec une bonne mayo maison, ça doit pouvoir se faire. C'est vous et votre gestion des glucides qui voyez ^^ ! La recette des accras de morue en vidéo. Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal.
Accras de morue 🇵🇹 instructions :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement.
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver.
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes..
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède.
Eh oui, c'est également une spécialité lusitanienne. A NOTER : les Accras peuvent également être préparés avec des crevettes cuites et décortiques à la place de la morue. En général, en Martinique, ils sont mangés en buffet comme apéritif ou en garniture dans les sandwiches. La recette des acras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vous connaissez sans doute déjà. L'accras est une pâte à beignet, épicée dans laquelle on ajoute de la morue.
Depuis que vous avez revu la recette Accras de morue 🇵🇹 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Accras de morue 🇵🇹 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
