La plupart des gens ont abandonné cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne :
- Vous avez besoin 2 cuisses de canard gras fraîches
- Utilisation 1 petites boites de carottes en conserve
- Vous devez vous préparer 200 g petites pommes de terre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Fournir 3 gousses d'ail frais
- Vous devez vous préparer 1 petits bouquet de persil
- Préparer sel
- Fournir piment d'Espelette
Mettre la casserole sur le feu et y faire bien dorer les cuisses. Déposer-les ensuite sur une as… Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. Recette Confit de canard et pommes sarladaises.
Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne instructions :
- Dans une cocotte épaisse déposez la graisse de canard et les cuisses. mettez à feu très très doux et oubliez le tout pendant 3heures
- Au bout de 3 heures versez les carottes égouttées, les pommes de terre lavées et coupées en 4, l'ail écrasé et le persil haché. Salez et ajoutez le piment. laissez mijoter toujours à feu doux pendant environ 1 heure
- Transférez les cuisses dans un plat à four et enfournez à 160/180° pendant 45 minutes.
- Quand la peau des cuisses est bien dorée servez accompagné des légumes avec un peu de fleur de sel si besoin
Fleuron de la gastronomie du sud-ouest, la chair fondante et savoureuse du confit de canard enchante les papilles, et se marie à merveille avec les pommes de terre sarladaises. Couper les carottes dans la longueur en quatre,vos pommes de terre en deux. Faire blanchir le chou et le passer ensuite sous l'eau froide. Rincer les cuisses et les égoutter. Chauffer légèrement la graisse de canard et plonger les cuisses dans la graisse.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
