La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gratin de pennes aux champignons (recette monsieur cuisine) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de pennes aux champignons (recette monsieur cuisine) :
- Préparer 300 g Pennes
- Préparer 4 Gousses d'ail
- Vous avez besoin 15 brins de persil frais
- Fournir 1 cube de bouillon de Volaille
- Utilisation 500 g champignon de Paris
- Utilisation 20 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 20 g d'eau chaude
- Vous avez besoin 200 g lardons
- Utilisation 2 pincées de sel et de poivre
- Utilisation 250 g crème fraîche épaisse
- Utilisation 80 g parmesan
Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) pas à pas :
- Mettre 300g de Pennes dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire le temps indiqué sur le paquet.
- Mettre 4 Gousses d'ail et les 15 brins de persil (seulement les feuilles) dans le bol mixeur et mélanger 5sec/vitesse. Racler les parois du bol avec la spatule.
- Préchauffer le four à 190°
- Ajouter le fouet
- Ajouter 500g de champignons de Paris en morceau, 20g d'huile d'olive, un cube de bouillon de volaille dilué dans 20g d'eau chaude, 200g de lardons et 2 pincées de sel et de poivre dans le bol.
- SANS le capuchon cuire 14min/100°/sens inversé/vitesse 1. Décompter le temps une fois la bonne température atteinte.
- Ajouter 250g de crème fraîche épaisse et 40g de parmesan râpés dans le bol mixeur.
- Remuer 2min/sens inversé/vitesse 1.
- Mélanger les champignons aux pâtes et verser le tout dans un plat à gratin.
- Mettre 40g de parmesan sur la préparation et mettre au four 15minutes à 190°. Surveiller la coloration de votre Gratin (ajuster la durée en fonction de votre four)
Prenez ces concepts de recettes Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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