Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Boulettes de colin en sauce est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Fournir 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Fournir 1/4 c à c de sel
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 1/4 c à c de cumin
- Préparer 01 pincé de gingembre moulu
- Utilisation 01 pincée de curcuma
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de paprika
- Préparer 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 01 c à c de chapelure
- Fournir 1/2 c à c de coriandre hachée
- Préparer Pour la sauce:
- Fournir 02 c à s d'huile
- Préparer 02 oignons en feuilles de préférence
- Fournir 02 gousses d'ail rapées
- Utilisation 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Fournir 01 carotte rapée
- Utilisation 1/2 c à c de coriandre hachée
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c de curcuma
- Utilisation 1/2 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de cumin
- Utilisation 1/2 verre d'eau chaude
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Fournir Persil haché
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Boulettes de colin en sauce instructions :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
Petits pois aux boulettes de viande en sauce. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, le riz cuit, l'oeuf, l'oignon râpé, l'ail, le sel et le poivre. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Boulettes caramélisées aux légumes, sauce barbecue aux pêches Boulettes de boeuf sucrées teriyaki Plonger délicatement les boulettes dans la sauce tomate bouillante; couvrir. Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Boulettes de colin en sauce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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