Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pomme de terre grenaille au chorizo est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire pomme de terre grenaille au chorizo tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pomme de terre grenaille au chorizo :
- Préparer 500 g pomme de terres grenaille
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 1 gousses d'ail
- Fournir du chorizo piquant à souhait
- Utilisation Huile d'olive
- Utilisation Sel / Poivre
- Préparer Herbes de provence
Le chorizo apporte beaucoup de gout à cette recette de cuisine et se marie parfaitement bien avec les pommes de terre. Je cherchais une recette avec du chorizo fort ou doux, je suis tombée sur un ancien « Maxi Cuisine » rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres et ce plat de pommes de terre dorées à la poêle m'a fait de l'œil. Les creuser avec une petite cuillère et garder la chair. Dans un saladier, mettre la chair des pommes de terre, la crème liquide, du sel et du poivre.
Pomme de terre grenaille au chorizo instructions :
- Coupez les pommes de terres grenailles en deux ou 3, coupez l'oignon en morceaux moyens et hachez l'ail.
- Dans une casserole, faites un peu griller l'ail avec de l'huile d'olive, rajouter quelques secondes plus tard l'oignon et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne un peu translucide.
- Rajouter les patates, couvrir d'eau, rajoutez du sel, couvrez et laissez cuire environ 30min (il faut que les patates soit assez cuites). Il faut remuer toutes les 10 minutes pour être certain qu'il y a assez d'eau pour que ça ne crame pas, mais pas trop car la patate doit absorber assez d'eau pour qu'il n'y ait pas de jus à la fin.
- Quand les patates sont cuites et que la consistance est correcte (pas de jus mais un bon enrobage comme sur la photo) faites revenir à la poêle le chorizo, puis rajoutez toute votre préparation, rajoutez poivre et herbes de provence, resalez si necessaire. Lorsque la chorizo est bien mélange, le plat est prêt.
Pour réaliser cette cocotte de grenailles fondantes, vous aurez besoin d'un peu d'ail pour parfumer le plat et de piment pour en. Dans ce cas sortez votre plat du four, insérez entre chaque lamelle ce que vous souhaitez, remettre au four pour une quinzaine de minutes et dégustez ! Faire fondre le beurre dans une cocotte. Dès qu'il devient mousseux, ajouter les pommes de terre et les assaisonner de sel fin. Ajouter ensuite la gousse d'ail juste écrasée, la branche de thym et le laurier.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pomme de terre grenaille au chorizo, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pomme de terre grenaille au chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
