Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) :
- Vous devez vous préparer 300 gr porc
- Préparer 300 gr veau
- Vous avez besoin 3 saucisses (facultatif)
- Fournir jambon cru (facultatif)
- Fournir noix de muscade
- Vous devez vous préparer parmesan râpé
- Vous avez besoin pâtes aux œufs
- Utilisation 1 branche de romarin
- Fournir 1 carotte
- Préparer 1 côte de céleri
- Fournir 1 demi oignon
- Fournir 1 demi-gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin sel
🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) pas à pas :
- Tout d’abord, préparez la pâte pour qu'elle puisse reposer, on compte : 100 g de farine pour 1 œuf, puis, selon cette mesure, préparez-la selon vos besoins, en général 1 kg pour 10 œufs.
- Dans une casserole haute, versez un peu d'huile, les légumes coupés en petits morceaux, l'ail et le romarin, coupez aussi la viande en petits morceaux, émiettez les saucisses et faites-les cuire, en les mélangeant avec du vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient complètement jusqu'à ce que le jus soit évaporer, retirez l'ail et le romarin et laissez refroidir.
- Après cette cuisson lente et longue, la viande sera bien douce, et "se fracassera avec la cuillère" (ça doit être une expression italienne ;-) ).
- Ajoutez à la viande froide le Parmesan, l'œuf, le jambon émincé et la noix de muscade, salez et travaillez bien, même avec les mains, pour mélanger la préparation.
- Prenez la pâte et abaissez-la assez finement et créer avec la roue dentée des carrés, environ 3 cm de côté. - placer une boule de farce au centre et replier en forme de triangle, tourner les deux pointes du bas autour de l'index et ajuster les deux coins de la pâte en appuyant dessus.
- Cuire dans un bon bouillon de viande…. une bonne pincée de parmesan râpé et un bon appétit et…. bonnes fêtes !
Puisque vous avez lu la recette de 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
