Tartelette passion
Tartelette passion

La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tartelette passion recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

À cuire tartelette passion tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tartelette passion :
  1. Fournir Pour 4 tartelettes:
  2. Vous devez vous préparer 1 pâte sablée (200g de farine, 100g de beurre, 60g de sucre, 1 œuf)
  3. Vous devez vous préparer 150 ml pur jus de fruit de la passion
  4. Fournir 3 oeufs
  5. Vous devez vous préparer 80 g sucre
  6. Vous avez besoin 1 feuille de gélatine (soit 2g)
  7. Préparer 80 g beurre froid
  8. Fournir quelques gouttes d'extrait de vanille

Pour the hot filling into the tartelette and set aside to cool. Cette pâte aura été confectionnée la veille de préférence, qu'elle ait bien le temps de refroidir au frigo. Pâte sablée aux amandes : (à faire la veille) Verser la farine dans. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire.

Tartelette passion instructions :
  1. Dans un récipient, mettre la farine, le sucre et mélanger. Ajouter ensuite le beurre coupé en petits morceaux puis, avec le bout des doigts, sabler le tout comme pour faire un crumble. Incorporer l'oeuf battu et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène. Faire une boule, recouvrir de film alimentaire et placer au frigo au moins 30 minutes. Foncer les cercles à tartelettes, piquer à l'aide d'une fourchette et enfourner environ 10min à 180°.
  2. Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
  3. Dans une casserole et sur feu moyen, chauffer le jus de passion, la vanille et le sucre. Une fois que le sucre est fondu, ajouter les oeufs préalablement battus, petit à petit, sans cesser de remuer et faire épaissir jusqu'à ébullition (toujours en remuant).
  4. Hors du feu, mettre la gélatine bien essorée dans la casserole ainsi que le beurre froid coupé en morceaux. Mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu, verser la préparation dans un récipient profond et mixer pendant 1 minute pour rendre la crème lisse et onctueuse. Filmer au contact (c'est-à dire, poser le film alimentaire directement sur la crème pour éviter qu'une croûte se forme) et placer au frais pendant 2 heures.

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Prenez ces Tartelette passion idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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