La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner madeleine et coque du chocolat blanc de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de madeleine et coque du chocolat blanc! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir madeleine et coque du chocolat blanc en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de madeleine et coque du chocolat blanc :
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 8 g levure
- Préparer 100 g beurre fondu
- Vous avez besoin 50 g lait
- Préparer 75 g chocolat blanc
Fouetter à bonne vitesse jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et monte légèrement. Faire tiédir le lait et y dissoudre le miel en remuant brièvement. Battez les œufs avec le sucre afin de blanchir le mélange. Ajoutez-y petit à petit la farine, la levure, le lait et le beurre ramolli (et non fondu) !
Madeleine et coque du chocolat blanc pas à pas :
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter 40g de lait
- Ajouter le farine et la levure
- Ajouter le beurre fondu et le reste du lait
- Beurrer les moules et faites cuire 5 min à 240 degrés et 10 min à 200 degrés
- Mettre le chocolat blanc à fondre au micro onde 45 secondes
- Retirer les Madeleines du moule
- Mettre du chocolat blanc dans le moule et reposer les madeleines dessus mettre au frais 30 minutes
Faites fondre le beurre Laissez-le refroidir. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Incorporez le beurre fondu, puis les zestes de cit… Faire fondre du chocolat blanc. A l'aide d'un couteau à bout rond (genre couteau à beurre), mettre une couche de chocolat blanc dans chaque empreinte et remettre de suite la mini madeleine par dessus en appuyant un peu. Une recette piqué ici sur le (génialissime) blog La cuisine de Bernard, j'ai obtenu des madeleines excellentes, bien moelleuses et bombées à souhait, c'est une recette que j'adopte définitivement !.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Madeleine et coque du chocolat blanc et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Madeleine et coque du chocolat blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
