Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartelettes coco/choco de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes coco/choco! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tartelettes coco/choco en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes coco/choco :
- Préparer 1 banane
- Vous avez besoin 100 g flocons d’avoine
- Préparer 1 cuillère à soupe miel
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe noix de coco râpé
- Utilisation 3 cuillères à soupe lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’œuf
- Vous avez besoin 70 g chocolat
- Préparer 100 g lait de coco
La couvrir d'un papier d'alu et de haricots. Mélanger la noix de coco, le sucre et le beurre mou, ainsi que les oeufs. Une ganache fondante, ferme mais pas trop, sucrée juste comme il faut grâce au lit de caramel. Des tartelettes gourmandes qui remportent tous les suffrages !
Tartelettes coco/choco instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés, écraser la banane puis mélanger avec les flocons et le miel pour former une pâte compacte. Étaler sur vos moule en écrasant bien. Veiller à ne pas avoir de trou et un peux d’épaisseur. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
- Verser la coco râpé avec les cuillères de lait de coco et le blanc d’œuf dans un bol. Fouetter correctement à l’aide d’une fourchette afin d’obtenir une pâte un peux liquide. Verser dans le fond des tartelettes.
- Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le restant de lait de coco. Une fois lisse et homogène, verser sur la pâte de coco pour recouvrir le tout. Placer au frigo au moins 1 heure avant de décorer. C’est prêt!
Une pâte croustillante qui contraste avec le fondant de la ganache et la douceur du caramel, une pure gourmandise ! Voici des tartelettes gourmandes et légères qui combleront petits et grands, pour le goûter ou en dessert ! Une recette proposée par Rym sur son blog Mademoiselle Bagatelles. Voilà une recette de dessert ou mignardise très inspirée de celle publiée par Claire sur son joli blog Ma Cuisine Bobo. J'y ai ajouté une touche d'exotisme et d'acidité fruitée en travaillant la ganache avec de la pulpe de mangue.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tartelettes coco/choco, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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