En général, les gens n’osent pas cuisiner des tomates pour l'hiver car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de des tomates pour l'hiver! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire des tomates pour l'hiver tue avoir besoin 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de des tomates pour l'hiver :
- Préparer 1 kilo tomates
- Fournir 200 g d'oignon
- Utilisation 1 poivron
- Utilisation 2-3 gousses d'ail
- Utilisation Sel selon le goût
- Préparer 1 petit piment rouge (facultatif)
- Fournir 50 cl d'huile d'olives
Mixez-la pour retirer les morceaux ou laissez-la telle quelle façon concassée de. Si vos tomates ne sont pas cultivées sous abri, il est probable que vous ne réussissiez jamais à prolonger leur durée de vie au-delà du mois d'octobre. En début d'automne, les nuits sont en effet de plus en plus froides, les journées raccourcissent et sont de moins en moins chaudes. Les tomates mûres ne doivent pas être conservées au réfrigérateur, qui leur fait perdre tous leurs arômes.
Des tomates pour l'hiver instructions :
- Découper les oignons en 1/4 de rondelles fines
- Découper les tomates en cubes, (pas trop petits) et le poivron en lamelles
- Émincer l'ail et le piment
- Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile, y plonger les oignons. Les faire dorer
- Ajouter le poivron. Remuer souvent
- À bout de 5 minutes ajouter les tomates, remuer. Cuire 10 min. en remuant de temps à autre
- Ajouter l'ail et le piment. Cuire encore 20 min.
- Mettre dans un bocal stérile tout de suite, bien fermer.
- Nb. L'excès de jus n'est pas un problème : le tout doit s'epaissir en refroidissant.
Conservez les tiges en haut dans votre cuisine, pas trop serrées si elles sont dans une corbeille à fruit et seules, de nombreux. Il faut alors les séparer des fruits producteurs d'éthylène pour les conserver plus longtemps. Mais pour faire mûrir des tomates au jardin, ces derniers s'avèrent utiles ! S'il vous tarde de déguster la chair tendre et sucrée de vos tomates, accrochez-y quelques bananes… Vos tomates vont alors mûrir plus vite ! Comment faire mûrir les tomates vertes dans du papier journal ?
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Des tomates pour l'hiver recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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