VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES,
VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES,

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES, est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

À cuire veloute de potimarron aux crevettes, tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de veloute de potimarron aux crevettes, :
  1. Vous devez vous préparer Potimarron
  2. Utilisation gousse ail
  3. Utilisation poivre, sel
  4. Fournir huile d'olive
  5. Utilisation 1 poignée de crevettes décortiquées
  6. Préparer du fromage à tartiner ail & fines herbes
  7. Utilisation 1 pointe de curcuma
  8. Vous devez vous préparer du cumin en poudre
  9. Vous devez vous préparer du persil
VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES, instructions :
  1. Coupez le chapeau du potimarron, puis retirer les graines et les fibres, à l'aide d'un petit couteau récupérez délicatement la chair du potimarron et découpez-la en petits morceaux - Dans une casserole, déposez les morceaux de potimarron, le sel, le poivre, le curcuma, le cumin, les crevettes coupé en petit morceaux (gardez quelques unes pour la déco "facultatif"), l'ail râpé, le persil ciselé, juste couvrir avec un peu d'eau et porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter sur feu doux
  2. Bien remuer et vérifier la cuisson, puis écraser les morceaux de potimarron à l'aide d'une fourchette, coupez le feu - Vous pouvez le réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant (j'ai préféré écraser grossièrement mon velouté à la fourchette pour que je retrouve les petits bouts de crevettes), puis ajouter le fromage ail & fines herbes, ou de la crème fraîche épaisse, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire - c'est prêt, servir tiède

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