Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner mini tartelettes aux fruits de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mini tartelettes aux fruits! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire mini tartelettes aux fruits tue avoir besoin 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mini tartelettes aux fruits :
- Préparer Pour la pate sablée:
- Préparer 250 g margarine ramolie
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c d'extrait de vanille
- Vous devez vous préparer 01 oeuf
- Vous avez besoin 01 pincée de levure chimique
- Vous avez besoin 01 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Environ 350 g de farine
- Utilisation Pour la crème mousseline:
- Vous devez vous préparer 1/2 l lait
- Fournir 01 c à c d'extrait de vanille
- Préparer 02 oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre
- Utilisation 50 g faine ou fécule de mais
- Utilisation 150 g beurre ramoli
- Préparer Décoration:
- Vous avez besoin Des fruits au choix
- Vous devez vous préparer 50 g nappage ou de sucre glace
Après la cuisson laisser refroidir puis démouler. Badigeonner les tartes avec du nappage et décorer avec les fruits : Framboise, fraise, Kiwi, Abricot, pèches, … Pour visualiser cette recette en vidéo, consulter ma chaîne Youtube. Mini tartelettes aux fruits Si on m'invite à un cocktail dînatoire, je dis oui tout de suite. J'adore les buffets avec toutes ces petites choses variées à grignoter.
Mini tartelettes aux fruits instructions :
- Dans un saladier mélanger le lait, le sucre, les oeufs, la vanille et le fécule. Passer au chinoix puis verser dans une casserole et faire cuire à feux doux dans une casserole à fond épais sans cesser de remuer jusqu'à ébulution. Débarrasser dans un saladier, couvrir de papier film afin d'éviter la croute et laisser refroidir.
- Mélanger la margarine ramolie, la vanille, le sel, le sucre glace et l'oeuf jusqu'à blanchissement du mèlange. Ajouter la farine tamisée avec la levure jusqu'à obtention d'une pate molle, couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais pendant 15 mns.
- Former des boules de la grosseur d'une petite noix et garnir des moules à tartes, ou étaler la pate à 3 mms d'épaisseur puis garnir les moules. Piquer les fonds de tartes a l'aide d'une fourchette et enfourner à 180 degrès pendant 20 à 25 mns. (plus la pate est dorée; elle sera plus croustillante). Démouler et laisser refroidir.
- Battre la crème avec le beurre afin d'obtenir une crème légère et mousseuse puis garnir les tartelettes à l'aide d'une poche à douille. Décorer avec des tranches, et morceaux de fruits selon les gouts et les saisons. Faire briller les tartelles en ajoutant une touche de nappage ou de sucre glace sur les fruits. Servir dans des caissettes en papier blanches afin de mettre en valeur les belles couleurs des fruits. Bon appétit.
- Astuce pour les familles nombreuses et les invités dedernières minutes; on peut faire directement une grande tarte familiale.
Le plus dur pour moi est de faire un choix car j'aime tout sauf la bière à consommer en boisson alors que je l'apprécie cuisinée dans une recette salée ou sucrée. Prendre un de chaque et me retrouver avec une assiette. Préparez la crème : mélangez le sucre, la farine et le jaune d'œuf. Portez le lait à ébullition avec la vanille. Versez sur le mélange sucre/œuf en fouettant.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mini tartelettes aux fruits, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mini tartelettes aux fruits recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
