La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout :
- Utilisation 250 g bifteck chateaubriand ou blanc de volaille
- Préparer 250 g mange-tout
- Vous avez besoin 1/2 piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- Utilisation 2 éclat d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'oignons doux
- Préparer 1/2 cuillère à soupe fécule de maïs
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe cassonade brune
- Préparer 1 cuillère à soupe vin blanc
- Vous avez besoin 1 dl fond de volaille
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce de soja clair
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- Vous devez vous préparer 1/3 cuillère à soupe vinaigre de xérès
- Utilisation Sel et poivre
Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout instructions :
- Préparation marinade : mélanger la sauce de soja avec le vin blanc et la fécule de maïs
- Coupez la viande en fines lanières et ajoutez les à la marinade. Bien mélanger et laissez reposer 30 à 40 minutes au réfrigérateur.
- Entre-temps, râpez le gingembre, émincez l'ail, coupez l'oignon en rondelles, émincez le piment rouge après avoir retirer ses graines.
- Faites cuire les mange-tout dans l'eau légèrement salée durant 2 à 3 minutes et égouttez et rincez sous l'eau froide.
- Mélanger le vinaigre de xérès avec la cassonade et le fond de volaille.
- Préparation : faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minutes. Intégrez les lanières de viande et la marinade. Salez et poivrez légèrement, puis poursuivez la cuisson en remuant durant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la viande se colore.
- Ajoutez le mélange à la base de vinaigre, les mange-tout et le piment. Prolongez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une sauce liée.
- Présentation. Avec du riz blanc parfumé et un bon Bergerac
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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