La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tortilla pomme de terre et aubergines , nous J’espère que vous aimez.
À cuire tortilla pomme de terre et aubergines tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tortilla pomme de terre et aubergines :
- Vous devez vous préparer aubergines japonaises
- Vous devez vous préparer petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Utilisation oignon émincé
- Vous devez vous préparer Sel, Poivre
- Vous avez besoin bouquet de persil haché
- Vous avez besoin oeufs (2 par tortillas)
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Garniture (facultatif et au choix)
- Fournir Emmental râpé
- Vous avez besoin Chorizo de bœuf en petits dés
- Utilisation .
Tortilla aux pommes de terre et aux aubergines. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Cooking & Cakes - La tortilla espagnole ou tortilla de patatas, pour ceux qui n'ont pas oublié leurs cours d'Espagnol, est une omelette de pommes de terre épaisse.
Tortilla pomme de terre et aubergines instructions :
- Laver et couper en deux les pommes de terre, et la faire cuire dans une grande casserole d'eau froide. - - Une fois cuite, les peler et les couper en rondelles, ou en dés.
- Dans une pôle, faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter les aubergines coupées en rondelles, ou en dés, et les pommes de terre. Laisser cuire quelques minutes, pour que les aubergines deviennent fondantes, et les pommes de terre un peu dorées. - Réserver.
- Dans un pôele à pancake graissée, déposer une louche de préparation et baisser complètement le feu. Pendant ce temps battre deux œufs, saler, et poivrer, ajouter le persil, et une garniture (facultatif).
- Verser les œufs battus sur la préparation de légumes, et augmenter le feu, laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- Quand les bords sont cuits et que la spatule décolle facilement les bordures, poser une assiette à l'envers sur la poêle, et retourner le tout. Reverser la tortilla dans la poêle pour faire cuire l'autre côté encore 5 minutes. - - Servir de suite.
Délicieuse le soir accompagnée d'une salade, vous retrouverez bien sûr plusieurs variantes : aux. Ajoutez-y les pommes de terre et oignons égouttés. Versez le tout dans la poêle chaude et huilée. Tester la cuisson des pommes de terre et des aubergines avec la pointe d'un couteau. Battre les œufs en omelette dans un bol, les assaisonner et les verser sur les pommes de terre et les aubergines cuites, dans la poêle.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tortilla pomme de terre et aubergines, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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