En général, les gens se sentent inférieurs à agneau aux lentilles à la marocaine parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir agneau aux lentilles à la marocaine en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :
- Vous avez besoin 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Préparer 400 g Lentilles grises ou vertes
- Préparer 1 gros Oignon
- Préparer 5 gousses d’ail
- Utilisation 1 cuil à café + ½ de sel
- Préparer 1 cuil à café de Curcuma
- Préparer 1 cuil à café de Poivre
- Vous avez besoin 4 branches de Persil
- Vous avez besoin 1 petite tomate
- Fournir 1 cuil à café de cumin en poudre
- Fournir 1 cuil à café de concentré de tomate
- Préparer 1 bout de Gingembre
- Utilisation 3 gros piments doux (facultatifs)
- Préparer Huile olive
AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE instructions :
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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