Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner petits moelleux aux blancs d'oeufs de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de petits moelleux aux blancs d'oeufs! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir petits moelleux aux blancs d'oeufs en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de petits moelleux aux blancs d'oeufs :
- Fournir 3 blancs d'oeufs
- Fournir 120 g Sucre (40g de Sucre par blancs d'oeufs)
- Utilisation 120 g beurre fondu (40g de beurre par blanc d'oeufs)
- Vous avez besoin 60 g farine (20g de farine par blancs d'oeufs)
- Vous devez vous préparer Arome de votre choix (vanille, citron, fleur d'oranger)
Un succès au petit-déjeuner ou pour bruncher. Mélanger la farine avec le zeste de citron et les graines de la gousse de vanille. Ajouter la farine aux blancs d'œuf en plusieurs fois et l'incorporer délicatement avec une spatule souple en faisant des mouvements de bas en haut. Verser la préparation dans le moule à manqué et lisser la surface avec la spatule ou une cuillère.
Petits moelleux aux blancs d'oeufs pas à pas :
- Préchauffez votre four à 175°
- Battez les blancs en neige ferme (mettre une pincée de sel avant de les battres).
- Melangez le Sucre la farine le beurre fondu et l'arôme de votre choix.
- Incorporez-y les blancs en neiges délicatement.
- Mettre la préparation dans de petits moules souple (en silicone) et faire cuire 15 min à 175°.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Bon goûter 👍😉
Ajouter le reste du sucre tout en continuant a battre. Dans un second saladier, mélanger ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure. Tamiser ce mélanger au dessus des blancs d'oeuf et incorporer délicatement à l'aide d'une Maryse. Evidemment, j'ai choisi la version amandes mais vous pouvez aussi les faire aux noisettes. Ces petits biscuits moelleux sont assez faciles et rapides à réaliser, la seule vraie difficulté étant de faire un beurre noisette.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Petits moelleux aux blancs d'oeufs est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Petits moelleux aux blancs d'oeufs recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
