En général, les gens ont d’abord abandonné krustenbraten- rôti à la bavaroise parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de krustenbraten- rôti à la bavaroise! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire krustenbraten- rôti à la bavaroise en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de krustenbraten- rôti à la bavaroise :
- Préparer Temps de cuisson : 3h
- Utilisation Temps de préparation : 15mn
- Utilisation Ingrédients pour 4 personnes :
- Vous avez besoin 1 morceau d'échine de porc avec sa peau
- Vous avez besoin quelques carottes
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Utilisation 75 cl bière brune
- Préparer 20 cl bouillon de légumes (en cube ou poudre) environ
- Vous avez besoin paprika
- Vous avez besoin cumin en poudre
- Fournir 2 cuillères à soupe miel
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile
Krustenbraten- Rôti à la bavaroise instructions :
- Coupez la peau à l'aide d'un scalpel ou d'un couteau trsè tranchant en la quadrillant dans les deux sens. Comme un damier. A environ 3 cm d'écart. - - - Mélangez le paprika, le cumin et le poivre avec l'huile. Surtout ne salez pas si vous faites mariner la viande. Mélangez puis enduisez la viande que vous poserez dans un plat à four, face avec peau sur le dessus.
- Vous pouvez maintenant soit la faire cuire de suite, soit la réserver au frais une nuit. Avant de la cuire, laissez la une heure à température ambiante. Allumez le four à 150° chaleur tournante et enfournez le plat avec 10 cl de bouillon de légumes. - - - Au bout d'une heure de cuisson arrosez avec le reste de bouillon et 25 cl de bière. Arrosez à nouveau.
- Puis émincez l'oignon. Pelez et coupez les carottes en rondelles épaisses. Au bout d'une heure trente de cuisson, posez les légumes autour de la viande et arrosez. - - - Il reste une heure 30 encore à cuire….toutes les 30mn arrosez avec le jus du fond du plat. Trente minutes avant la fin, donc au bout de 2h30, prenez un peu de bouillon, mélangez le avec du miel et enduisez la croute. Enfournez encore 30mn.
- Puis sortez le plat et coupez des tranches….servez avec les légumes et des patates ou ce que vous aimez…
Maintenant que vous avez revu la recette de Krustenbraten- Rôti à la bavaroise, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Krustenbraten- Rôti à la bavaroise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
