En général, les gens se sentent inférieurs à bugnes lyonnaises de ma grand-mère parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bugnes lyonnaises de ma grand-mère! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bugnes lyonnaises de ma grand-mère en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bugnes lyonnaises de ma grand-mère :
- Fournir farine
- Vous devez vous préparer œufs
- Vous devez vous préparer beurre à température ambiante
- Fournir sucre
- Vous devez vous préparer zeste de citron
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Préparer fleur d'oranger
- Utilisation Sucre glace
C'est donc une recette familiale de bugnes délicieusement croustillantes que je partage aujourd'hui avec vous. Ne vous inquiétez pas, elle est facile à faire et très économique. Regardez : Bugnes lyonnaises moelleuses et gonflées. Cuisinez vous même ces petits beignets sucrés lyonnais appelés bugnes, délicieux, tendres, gonflés, ils sont aussi économiques que délicieux.
Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère instructions :
- Dans la cuve de votre robot ou à la main, mélangez la farine, 1 pincée de sel et le sucre en poudre. - - Ajoutez les œufs, le zeste de citron, la fleur d'oranger et le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez le tout pour obtenir une boule de pâte. Mettre au frigo pour 2 h 00.
- Farinez bien votre plan de travail, étalez la pâte le plus finement possible. détaillez en bande puis chaque bande en losange. Faire une incision au milieu. Comme sur la photo ci-dessous.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse jusqu'à atteindre 180°C. Faites frire quelques minutes en retournant. La cuisson est très rapide. - Attention, les bugnes doivent être juste légèrement dorées car elles sont très fines. - Débarrassez sur du papier absorbant. - Saupoudrez de sucre glace.
Dès la Chandeleur, Carnaval, les petits lyonnais ont la chance de mordre à pleine dents dans ces savoureux petits beignets sucrés, frits. Aujourd'hui c'est Mardi Gras, donc je vous propose une recette de bugnes lyonnaises de ma grand-mère. Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Bugnes moelleuses Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Bugnes Lyonnaises de ma grand-mère recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
