Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tajine de keftas olives et pomme de terre est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire tajine de keftas olives et pomme de terre tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de keftas olives et pomme de terre :
- Vous avez besoin 800 Gr pommes de terre
- Fournir 500 Gr boeuf haché
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge
- Préparer coriandre
- Fournir cumin
- Utilisation 3 tomates
- Fournir 150 Gr d'olives vertes dénoyautées
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin paprika
Recette Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives, Mélanger la viande avec l'ail le sel et le poivre. Diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre une olive et refermer la viande dessus. Laisser revenir quelques minutes sur feu doux en remuant régulièrement, puis ajouter les pommes de terre. Eplucher, laver et couper les pommes de terres en rondelles et les rajouter au tajine.
Tajine de keftas olives et pomme de terre instructions :
- Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes.
- Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes.
- Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster.
Préparer la kefta en mélangeant, du sel, du poivre et le restant d'épices ainsi que de la coriandre finement ciselée. Déposer les boulettes de kefta dans le tajine. Laisser cuire à feu doux, pendant près d'une heure en vérifiant de temps à autre. Couvrir et laissez mijotez jusqu'à cuisson des pommes de terre. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure que la sauce réduit.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tajine de keftas olives et pomme de terre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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