Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner parmentière de patate douce au tempeh et noisettes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de parmentière de patate douce au tempeh et noisettes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire parmentière de patate douce au tempeh et noisettes tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de parmentière de patate douce au tempeh et noisettes :
- Vous devez vous préparer Pour la purée
- Vous avez besoin 1,2 kg patates douces
- Utilisation 5 CAS d'huile de coco désodorisée
- Préparer 1 grosse poignée de noisettes concassées
- Vous avez besoin Sel, poivre, piment d'Espelette
- Préparer Pour la garniture :
- Utilisation 2 gros oignons rouges
- Vous avez besoin 3 blocs de tempeh
- Vous avez besoin 3 CAS d'huile de coco désodorisée (ou autre)
- Vous devez vous préparer 6 CAS de sauce soja sans gluten ou Tamari
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer Décoration :
- Fournir Noisettes concassées
- Préparer Lamelles de truffe (facultatif,bien évidemment !)
Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes instructions :
- Faites cuire à l'eau, 20 minutes, les cubes de patates douces épluchés. - Egouttez-les et réduisez-les en purée avec un écrase-purée ou une fourchette. - Ajoutez l'huile de coco, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un peu de piment d'Espelette, pour relever un peu. - Incorporez les noisettes. Gardez au chaud. (J'ai gardé ma purée au chaud, dans le four à 70 °C).
- Epluchez et détaillez les oignons. Faites de longues lanières fines, cela imitera les filaments de viande à la cuisson. - Coupez tout aussi finement le tempeh. - Faites chauffez l'huile dans un pôele, puis faites-y revenir les oignons. - Dès qu'ils sont à peine colorés, ajoutez le tempeh. Faites revenir quelques minutes. Versez la sauce soja, et cuisez une minute ou deux. Assaisonnez.
- Utilisez un cercle pour le montage. Tassez 2 cuillères à soupe de purée, puis 2 à 3 cuillères à soupe de préparation au tempeh, recouvrez de purée. Retirez le cercle et décorez avec des noisettes et des fines tranches de truffe.
Puisque vous avez lu la recette de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
