La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Bonhommes de Noël en sablés speculoos , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire bonhommes de noël en sablés speculoos tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bonhommes de noël en sablés speculoos :
- Vous avez besoin farine
- Fournir beurre pommade (mou)
- Préparer cassonade ou de sucre brun
- Préparer œuf entier
- Utilisation sachet de levure chimique
- Vous avez besoin mélange à pain d'épices, ou du 4 épices ou de la cannelle
- Utilisation sucre glace
- Utilisation jus de citron
- Vous avez besoin quelques perles de sucre
- Vous avez besoin du ruban rouge
Mélangez la farine, la levure et les épices, puis ajoutez les au mélange précédent. Lorsque la pâte à spéculoos commence à s'amalgamer, arrêtez le robot, terminez à la main et boulez la pâte. Dans un autre récipient, écraser vos spéculoos en poudre. Spécialités de la Belgique, on les retrouve également sur les tables du Nord de la France.
Bonhommes de Noël en sablés speculoos instructions :
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez le sucre et l'oeuf, malaxez pour bien mélanger les ingrédients. Ajoutez le beurre pommade. - - Mélangez la farine, la levure et les épices, puis ajoutez les au mélange précédent. Lorsque la pâte à spéculoos commence à s'amalgamer, arrêtez le robot, terminez à la main et boulez la pâte.
- Filmez la boule de pâte, puis mettez au frigo pour minimum 2 heures, voire toute une nuit. Après la phase de repos, mettez la pâte à spéculoos entre 2 feuilles de papier cuisson, puis étalez sur une épaisseur d'environ 5 mm.
- A l'aide d'un emporte-pièce, découpez vos bonhommes et déposez-les sur une grille recouverte d'un papier cuisson.
- A l'aide d'une paille percez un petit trou en haut de vos spéculoos, il permettra après cuisson de passer un ruban pour attacher vos bonhommes sur le sapin. Remettez au frais pour 10 minutes, le temps de préchauffer le four à 180° C. - - Enfournez vos bonhommes pour une durée d'environ 10 min. Sortez du four et laissez complètement refroidir.
- Mélangez le sucre glace et le jus de citron pour obtenir une glace royale liquide. Versez la dans un stylo à pâtisserie et décorez vos speculoos. Posez les perles de sucre et laissez entièrement sécher.
- Enfilez le ruban dans le trou prévu à cet effet, nouez le tout en faisant une boucle. - - Gardez ces bonhommes speculoos dans une boite en fer blanc, à l'abri de l'humidité pour les garder croquants. - - Dans les chutes de pâte, j'ai également réalisé quelques étoiles à suspendre au sapin.
Ma Grand mère maternelle habitait du coté de Valenciennes, et n'oubliait pas d'en glisser quelques uns dans les colis qu'elle nous envoyait pour la St. Pendant les fêtes de Noël, les confiseries sont à l'honneur. Voici plusieurs recettes pour vous permettre de cuisiner ces sucreries avec les enfants, dont les bonhommes en pain d'épices et les truffes. Biscuits bonhomme en pain d'épices Gingerbread man, un délicieux gâteau ultra savoureux et parfumé à souhait qui se prépare en période de Noël pour le Saint Nicolas avec des bonhommes briochés également, appelés les Manalas Mannele ou Mänele. Traditionnellement on le trouve les Gingerbread dans les pays anglo-saxons pendant toute la période.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Bonhommes de Noël en sablés speculoos. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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