En général, les gens ont d’abord abandonné tomates farcies kefta parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tomates farcies kefta! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tomates farcies kefta tue avoir besoin 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomates farcies kefta :
- Vous devez vous préparer Grosses tomates à farcir
- Fournir grs de bœuf haché
- Préparer oignon
- Vous devez vous préparer dail
- Préparer tranches de pain de mie complet
- Vous devez vous préparer Coriandre frais
- Utilisation Menthe fraiche
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Lait
- Vous devez vous préparer Piment du Kashmir
- Utilisation Poudre de cumin
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Une recette de tomate farcie à la viande hachée, un plat délicatement parfumé aux épices et très savoureux. Laver les tomates couper délicatement le haut (il servira de chapeau) puis les vider délicatement avec un une petite cuillère, saler un peu le fond et mettre de coté. Mélanger la chaire des tomates coupées en petits morceaux avec la viande hachée l'échalote les herbes, l. Recette Tomates farcies à la viande hachée faciles et rapides : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation On servira ensuite les tomates farcies sur ce lit de sauce tomate.
Tomates farcies kefta instructions :
- Laver les tomates, découper le chapeau, en retirant l'attache du pédoncule. Et les évider à la cuillère.
- Égoutter les tomates sur un papier absorbant
- Pendant ce temps préparons la kefta proprement dite. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ajouter l'ail pressé ainsi que le coriandre et la menthe finement ciselés, puis mélanger le cumin et le piment, saler et poivrer. Mélanger votre bœuf haché à votre préparation. La kefta est prête !!
- Notez que je n'ai une fois de plus pas donné de quantité pour les épices. Volontairement je l'avoue car les épices c'est selon moi avant tout une histoire de goût… D'ailleurs vous pouvez rajouter d'autres épices si le cœur et surtout le goût vous en disent, comme par exemple Ras El Hanout, gingembre,…….
- Pour finaliser la farce, détremper le pain de mie dans un peu de lait avant de l'émietter et de le mélanger à la kefta, rajouter un filet d'huile d'olive.
- Saler et poivrer l'intérieur des tomates, puis garnir généreusement avec la farce et recouvrir du chapeau.
- C'est parti pour la cuisson ! 30 bonnes minutes dans un four au préalablement préchauffé à 180°
- C'est bon c'est cuit, c'est chaud !! Alors à table !! Pourquoi pas accompagné d'un bon riz de Camargue ?
A consommer à volonté ! source : giffy. Mettre le reste des oignons dans un plat avec la chair des tomates. Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemez d'un peu de thym et mette une noisette de beurre sur chaque tomates. Déposer les tomates dans le plat à cuisson, puis assaisonner.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tomates farcies kefta n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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