Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pides Turques recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pides turques tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pides turques :
- Vous avez besoin Ingrédients pour la pâte :
- Fournir 4 tasses de farine tamisée équivalant à 800 g
- Préparer 4 c.à.s bombées de lait en poudre
- Utilisation 85 ml l’huile végétale
- Vous avez besoin 1 c.à.s de levure boulangère
- Utilisation 1 c.à.s de sucre cristallisé
- Préparer 1 c.à.c de sel
- Utilisation 440 ml Eau tiède environ
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la garniture :
- Vous avez besoin 3 grosses tomates
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ails
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 c.à.s de sauce tomate conserve
- Vous avez besoin Poivron rouge et noir, sel et eau, grains
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer Autres aliments au choix
Avec notre four en pierre réfractaire de capacité, on vous propose aussi des lahmacuns et pides authentiques. On vous invite à découvrir nos spécialités turques préparées à base de produits frais de qualité. Saviez-vous que les Marocaines étaient dingues des Turques ?. Certaines vont même jusqu'à épouser des hommes (déjà mariés) et émigrent dans la campagne au Sud est du pays.
Pides Turques instructions :
- Dans un récipient assez grand, mettez la farine et le lait en poudre, mélangez puis rajoutez l’huile et frictionnez entre vos paumes de mains pour bien graisser votre farine. Rajoutez la levure et sucre puis additionnez de l’eau tiède petit à petit tout en remuant, une fois votre mélange et bien mouillé, versez le sel continuez à mélangez en ajoutant de l’eau. Votre pate doit coller aux doigts, déposez-la sur le plan de travail ensuite commencez à la pétrir environ 10 à 15 minutes.
- Votre pate bien lisse et élastique, sera mise en boudin et coupée en petits pâtons. Formez chaque pâton en boule, mettez-les de côté et couvrez de film plastique et de torchon, laissez lever le temps de préparer la sauce aux tomates.
- Dans une poêle à feu doux, mettez d’huile et l’ail râpé, faites revenir puis mettez l’oignon râpé et laissez cuire, entre temps épluchez vos tomates et mixez-les d’un bras mixeur. Versez la tomate mixée et laissez mijoter en remuant de temps en temps. Salez, aromatisez avec des épices surtout le poivron, mettez du persil puis ajoutez de l’eau au besoin. Une fois retirer du feu, ajoutez de la sauce tomate conserve, mixez le tout, votre sauce est prête !
- Sur le plan de travail, étalez au rouleau chaque boule en forme ovale, mettez sur la face la sauce tomate préparée, et pliez les côtés de la pâte tout en scellant bien les extrémités pour former des barquettes. Mettez vos barquettes sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé et faites votre garniture à volontiers.
- Badigeonnez les bords d’œuf battu mélangé au café et enfournez à 180°C puis à la sortie coupez votre pizza en horizontal et à vos tables !
Parmi les plats les plus connus en dehors des frontières turques, difficile de résister à la viande kebap, aux pides, aux gozlemes ou au kisir, une salade de boulghour à servir bien fraîche. Parmi les plats les plus connus en dehors des frontières turques, difficile de résister à la viande kebap, aux pides, aux gozlemes ou au kisir, une salade de boulghour à servir bien fraîche. Parmi les plats les plus connus en dehors des frontières turques, difficile de résister à la viande kebap, aux pides, aux gozlemes ou au kisir, une salade de boulghour à servir bien fraîche. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Pizza turque, Recettes de cuisine. Tout le monde connaît et adore la pizza.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pides Turques est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pides Turques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
