En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de magret de canard aux figues du jardin et floc de gascogne :
- Vous avez besoin 4 petits magrets ou 2 gros
- Vous avez besoin 8 figues entières + 2 pour la décoration
- Utilisation 20 cl Floc de Gascogne
- Fournir 2 cuillères à soupe miel
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre à la mûre (sinon vinaigre de framboise)
- Préparer 100 g beurre
- Utilisation 100 g d'amandes effilées
- Utilisation 1 clou de girofle
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne pas à pas :
- Dans un premier temps, parez vos magrets et entaillez la peau en croisillons. Faites chauffer une poêle et mettez vos magrets côté peau et faites fondre doucement le gras : seule la peau va rester, croustillante. Au bout d'environ 6 minutes, enlevez les magrets de la poêle, puis débarrassez le gras rendu. Remettez les magrets côté chair cette fois ci, et laissez cuire environ 3 minutes. Enlevez les magrets de la poêle et réservez-les emballés dans un papier aluminium.
- Nettoyez les figues, enlevez les queues. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel, ajoutez le Floc de Gascogne, le vinaigre à la mûre et le clou de girofle. Laissez réduire un peu, puis pochez les figues dedans, en les arrosant régulièrement. Laissez compotez doucement : le liquide doit avoir épaissi comme un sirop. Faites griller les amandes dans une poêle à sec.
- Sortez les magrets du papier aluminium, coupez-les en tranches, dressez sur les assiettes avec les figues. Nappez avec le sirop des figues, puis saupoudrez les amandes. Coupez les figues fraîches de la décoration en lamelles, disposez sur le magret. - - Servez bien chaud.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Magret de canard aux figues du jardin et Floc de Gascogne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
